Saksanpähkinäoligopeptidit(WOP) ovat saksanpähkinöistä (Juglans regia L.) entsymaattisella hydrolyysitekniikalla uutettuja pieniä molekyylejä, joilla on merkittävää biologista aktiivisuutta. Sen olemus on lyhytketjuinen peptidisegmentti, joka koostuu 2-10 aminohaposta ja jonka molekyylipaino on tyypillisesti alle 500 daltonia ja joka esiintyy rinnakkain vapaiden aminohappojen, oligopeptidien, peptidien ja pienen määrän proteiineja.
Sen pähkinäpeptidi sisältää 18 aminohappoa, mukaan lukien 8 välttämätöntä aminohappoa, joista suurin on glutamiinihappoa, jota seuraa arginiini. Glutamaatti, joka on yksi ihmisen typpiaineenvaihdunnan perusaminohapoista, on erityisen tärkeä aivokudokselle - aivokudos pystyy vain hapettamaan ja hyödyntämään glutamaattia muiden aminohappojen sijasta. Siksi glutamaatti voi toimia aivokudoksen energialähteenä, joka tarjoaa energiaa aivoille.



SaksanpähkinäoligopeptidiCOA
![]() |
||
| Analyysitodistus | ||
| Yhdistelmänimi | Saksanpähkinäoligopeptidi | |
| Luokka | Farmaseuttinen laatu | |
| Määrä | 44g | |
| Pakkausstandardi | PE-pussi + Al-foliopussi | |
| Valmistaja | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Erä nro | 202601090066 | |
| MFG | 9. tammikuuta 2026 | |
| EXP | 8. tammikuuta 2029 | |
| Rakenne | N\A | |
| Tuote | Yritysstandardi | Analyysin tulos |
| Ulkonäkö | Valkoinen tai lähes valkoinen jauhe | Mukautunut |
| Vesipitoisuus | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0 % | 0.40% |
| Kuivaushäviö | pienempi tai yhtä suuri kuin 1,0 % | 0.21% |
| Raskasmetallit | Pb Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | N.D. |
| Kuten pienempi tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | N.D. | |
| Puhtaus (HPLC) | Suurempi tai yhtä suuri kuin 99,0 % | 99.98% |
| Yksittäinen epäpuhtaus | <0.8% | 0.42% |
| Mikrobien kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 750 cfu/g | 205 |
| E. Coli | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2MPN/g | N.D. |
| Salmonella | N.D. | N.D. |
| Etanoli (GC:n mukaan) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5000 ppm | 520 ppm |
| Varastointi | Säilytä suljetussa, pimeässä ja kuivassa paikassa alle 2-8 asteessa | |
|
|
||
Tämä pieni molekyylirakenne antaa WOP:ille keskeisen edun: ne voivat imeytyä suoraan ihmiskehoon ilman ruoansulatusta, ja niiden absorptiotehokkuus on paljon suurempi kuin yksittäisten aminohappojen tai ehjien proteiinien. Tämä ominaisuus on herättänyt paljon huomiota funktionaalisten elintarvikkeiden ja ravitsemusterveyden aloilla.
Tietolähde:
Shaanxi Baichuan Biotechnology Co., Ltd:n virallinen verkkosivusto;
Shaanxi ShineHerb Biotech -tuotekuvaus (julkaistu 29. tammikuuta 2026)

Saksanpähkinäoligopeptidit, saksanpähkinöiden "aivoja ravitsevasta hedelmistä" uutetusta biologisesti aktiivisesta esanssista, on tulossa yksi lupaavimmista tähtiraaka-aineista funktionaalisten elintarvikkeiden ja yleisen terveydenhuollon teollisuudessa, ja sen kuusi ydinvaikutusta ovat hermosolujen suojaus, sydän- ja verisuonijärjestelmän suojaus, immuunijärjestelmän säätely, suoliston ylläpito, ihon ikääntymistä estävä-, väsymystä ja hapettumista estävä vaikutus.

1. Aivojen terveys ja hermosolujen suojaus - häikäisevin tähtivaikutelma
Pähkinäoligopeptidien suorituskyky aivojen terveyden alalla on todella upea.
(1) Paranna oppimis- ja muistikykyjä
Koe nuorilla hiirillä (48 urospuolista C57BL/6J-hiirtä) osoitti, että hiiret jaettiin satunnaisesti tyhjään kontrolliryhmään ja kolmeen saksanpähkinäpeptidin interventioryhmään: matala (110 mg/kg · bw), keskitaso (220 mg/kg · bw) ja korkea (440 mg/kg · bw).
30 päivän jatkuvan puuttumisen jälkeen suoritettiin Morris-vesilabyrintti, hyppyaluskoe ja sukkulalaatikkokoe. Tulokset osoittavat:
Morris-vesilabyrintti: Suuren{0}}annosryhmän pakolatenssi lyheni merkittävästi verrattuna kontrolliryhmään (P<0.05), and the residence time and number of passes in the target quadrant were significantly increased in the medium and high-dose groups (P<0.05);


Hyppyaluskoe: Pienen ja suuren annoksen ryhmät osoittivat virheiden määrän laskun 24 tunnin testin aikana (P<0.05), while all three intervention groups had an increase in latency (P<0.05). The medium dose group had a slower memory loss of electric shocks (P<0.05);
Sukkulalaatikkokoe: Pienen, keskisuuren ja suuren annoksen ryhmät osoittivat aktiivisten välttämisyritysten määrän kasvua (P<0.05) and a decrease in the number of electric shocks received (P<0.05).
Johtopäätös on selvä: se voi parantaa merkittävästi oppimis- ja tilamuistikykyä, aktiivista ja passiivista välttämiskykyä ja voi viivyttää oppimisen ja muistin heikkenemistä nuorilla hiirillä.
Mekanismi liittyy läheisesti antioksidanttiaktiivisuuteen - saksanpähkinäpeptidin annosryhmällä on korkeammat seerumin T-SOD- ja GSH Px -aktiivisuudet kuin kontrolliryhmässä ja merkittävästi alhaisemmat MDA-tasot kuin kontrolliryhmässä (P<0.05).
Lisäksi Food&Functionissa julkaistussa tutkimuksessa eristettiin onnistuneesti uusi oligopeptidi AQ rasvattoman saksanpähkinäjauhon hydrolysaatista ja tunnistettiin sen kemiallinen rakenne AASDCQ:ksi. Tällä peptidillä on erinomainen vapaiden radikaalien poistamiskyky pitoisuudessa 1 mg/ml: 02-vapaiden radikaalien poistonopeus 81,00 %, DPPH:n vapaiden radikaalien poistonopeus 79,40 % ja ABTS-vapaiden radikaalien poistonopeus 67,09 %.


Vielä tärkeämpää on, että AQ:lla on vahva suojaava vaikutus H-SY5Y-hermosolujen H ₂ O ₂:n indusoimaa vauriota vastaan, mikä vähentää merkittävästi soluvaurioita ja apoptoosia. In vivo -kokeet ovat myös osoittaneet, että AQ voi edistää angiogeneesiä viiriäisen korioallantoiskalvossa ja vähentää ROS:n kertymistä ja pidentää elinikää C. elegans -mallissa.
Toinen kliininen tutkimus on osoittanut, että se voi parantaa ikään liittyviä{0}}oppimis- ja muistihäiriöitä, ja sitä pidetään mahdollisena ja tehokkaana toimenpiteenä.
Tietolähde:
Kokeilu Journal of Peptide Nutrition and Health -lehdessä;
Tutkimuspaperi Food&Functionista (RSC Publishing);
Tutkimus pähkinäoligopeptidin viivästyneen parantuneen ikääntymiseen liittyvästä oppimisesta
(2) Hermosolujen syvät mekanismit
AQ-oligopeptideillä on myös voimakkaita anti-inflammatorisia ja hermostoa suojaavia vaikutuksia: LPS-stimuloiduissa RAW264.7-soluissa AQ estää tehokkaasti pro-inflammatorisen tekijän NO:n eritystä (IC ₅₀=46.03 ± 0,32 μM) ja tukahduttaa entisestään sen T{t}6}IL:n ja {{t}NF:n Blo{}6}. tulehdusta estävä-mekanismi. Kaiken kaikkiaan AQ:lla on neljä kerrosta hermostoa suojaavia ominaisuuksia: antioksidantti, anti-inflammatorinen, angiogeeninen ja ikääntymistä estävä.
Tietolähde:Food & Function (RSC Publishing)


2. Sydän- ja verisuoniterveys - luonnollinen suoja, joka suojaa sydäntä
Suojaava vaikutussaksanpähkinäoligopeptiditsydän- ja verisuonijärjestelmään on validoitu useista lähteistä. Sen toimintamekanismi sisältää:
Vähentää "pahan" kolesterolin (LDL) tasoa;
Verenpaineen säätely;
Paranna verenkiertoa.
Nämä edut johtuvat terveellisten rasvojen, antioksidanttien ja välttämättömien aminohappojen synergistisestä vaikutuksesta WOP:issa. Tällä luonnollisella sydämensuojaratkaisulla on merkittäviä kansanterveydellisiä vaikutuksia maailmanlaajuisesti pahentuvien sydän- ja verisuonitautien yhteydessä.
Lähde:Uutiset - Ravitsemuksellisen ihmeen paljastaminen: pähkinäoligopeptidit
3. Immuunisäätely - aktivoi ihmisen puolustusjoukot
Tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi parantaa merkittävästi humoraalista immuniteettia ja solu{0}}välitteisiä immuunivasteita, jotka ilmenevät seuraavasti:
Makrofagien fagosyyttisen toiminnan tehostaminen: Seeprakalamallissa jauheen on osoitettu edistävän makrofagifagosytoosia (WO2017124921A1-patenttitietue);
Tehosta luonnollisten tappajasolujen (NK-solujen) toimintaa.
Tämä tarkoittaa, että se ei ole vain "ravintolisä", vaan myös immuunivasteen modulaattori, joka voi aktivoida ihmiskehon luontaisen immuunijärjestelmän kaikilta osin.

Tietolähde:
Saksanpähkinäoligopeptidien tutkimuksen immunomoduloivat vaikutukset;
WO2017124921A1-patentti

4. Suoliston terveys - Probiootti, kuten "ravitsevien bakteerien" vaikutus
WOP:illa on prebioottisia ominaisuuksia, ja ne voivat toimia ravintolähteenä hyödylliselle suoliston mikrobiotalle edistäen "ystävällisten mikro-organismien", kuten bifidobakteerien ja maitobasillien, kasvua ja lisääntymistä. Tutkimuksessa havaittiin myös, että WOP:t voivat edistää bakteerien kasvua ja lisääntymistä, lisätä bakteerien biofilmiä ja solunulkoisten polysakkaridien (EPS) eritystä. Ylläpitämällä tervettä suoliston mikrobiota ekologiaa se parantaa epäsuorasti ruuansulatuksen toimintaa ja ravinteiden imeytymistä.
Tietolähde:
WOP-tutkimuksen hyödylliset vaikutukset ja mekanismit (PMC, T Ding, 2021);
Uutiset - Ravitsemuksellisen ihmeen paljastaminen
5. Ihon terveys - Anti Aging Code inside Out
Kosmetiikan alalla mm.saksanpähkinäoligopeptiditmyös loistaa kirkkaasti:
Keratinosyyttien lisääntymisen stimulointi: Nämä solut ovat vastuussa keratiinin tuottamisesta, ihon suojaavan esteen ydinkomponentista, joka edistää ihon korjausta ja uusiutumista;
Edistää kollageenin ja elastiinin synteesiä: Nämä kaksi proteiinia ovat avainasemassa ihon kimmoisuuden ja kiinteyden ylläpitämisessä, ja ne voivat torjua tehokkaasti ihon notkoa ja ikääntymistä;
Antioksidanttinen ja anti-inflammatorinen{0}}kaksoissuojaus: vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita iholle ja hidastaa kroonista ikääntymistä.


Tietolähde:
Pähkinäuutteen ihmeelliset edut paljastaminen ihonhoidossa - Morganna's Alchemy Skin Care
6. Anti väsymys ja kattava antioksidantti
Sillä on myös todistettu olevan väsymystä estävä kyky ja vahva antioksidanttikyky. Tutkijat ovat havainneet, että se voi poistaa hydroksyyliradikaaleja ja superoksidianioniradikaaleja, mikä on sen erilaisten terveyshyötyjen molekyylipohja.
Tietolähde: Shaanxi Shanhe Biotechnology Product Description (2026-01-29)
WOP:iden valmistuksessa käytetään pääasiassa moni{0}}vaiheisia prosesseja, kuten entsymolyysi - ultrasuodatus - geelisuodatuskromatografia. Tarkemmin sanottuna rasvaton saksanpähkinäjauho käytettiin ensin raaka-aineena, hydrolysoitiin entsymaattisesti proteaasilla, sitten eri molekyylipainoiset komponentit erotettiin ultrasuodatuskalvolla ja lopuksi kohdeoligopeptidit puhdistettiin geelisuodatuskromatografialla.
Otetaan esimerkkinä patentissa WO2017124921A1 kuvattu testiliuoksen valmistusmenetelmä: Punnitse tarkasti 10 mg WOP-jauhetta, aseta se 50 ml:n ruskeaan mittapulloon, lisää 30 ml etanolia, sonikoita 5 minuuttia, laimenna etanolilla merkkiin ja ravista hyvin. Tämä osoittaa, että WOP-jauheella on hyvä etanoliliukoisuus.
Tuotemuodon osalta markkinat jakautuvat pääasiassa neljään tyyppiin: nestetyyppi, kuivajauhetyyppi, peptidityyppi ja oligopeptidityyppi. Nestemäisellä tyypillä on erinomainen liukoisuus ja se soveltuu juomille ja terveyslisäaineille, ja ne imeytyvät nopeasti; Kuivajauhetyyppi (esimsaksanpähkinäoligopeptidijauhe) on helppo säilyttää ja kuljettaa, soveltuu ravintolisäksi ja ravintolisäksi. Se näyttää hienolta valkoiselta maidonkeltaiselta jauheelta, ilman paakkuuntumista tai epäpuhtauksia, jonka puhtaus on yli 95 % tai jopa 99 %.
Tietolähde:
W02017124921A1-patentti;
European Walnut Protein Peptide Market Report (2026-2033);
Shaanxi Shanhe Biotechnology Tuotekuvaus
Yhteenveto tärkeimmistä tietolähteistä:
Food & Function (RSC Publishing) - Uuden oligopeptidin AQ:n neurosuojaava tutkimus
Journal of Peptide Nutrition and Health - Oppimis- ja muistikoe nuorilla hiirillä
PMC (T Ding, 2021) - Pähkinäoligopeptidien probioottiset vaikutukset suoliston mikrobiotaan
WO2017124921A1/MY193780A - Patenttiasiakirja
Shaanxi ShineHerb Biological (ShineHerb) tuotesivu (2026-01-29)
Shaanxi Baichuan Biotechnologyn virallinen verkkosivusto (9. syyskuuta 2025)
Euroopan saksanpähkinäproteiinipeptidimarkkinaraportti (2026-2033, CAGR 14,9 %)
Maailmanlaajuinen pähkinäpeptiditeollisuuden raportti (2026-2033)
Morgana's Alchemy Skin Care - Walnut Extract -ihonhoitoedut
Tutkimus pähkinäoligopeptidin viivästyneen parantuneen ikääntymiseen liittyvästä oppimisesta
Saksanpähkinäoligopeptidien tutkimuksen immunomoduloivat vaikutukset
Suositut Tagit: pähkinäoligopeptidi, Kiinan pähkinäoligopeptidien valmistajat, toimittajat




